Meidän perheen herkkupuuroa on Helmipuuro. Tuntuu hassulta, etteivät kaikki ole koskaan kuulleetkaan tästä ihanalle maistuvasta herkullisesta puurosta. Helmisuurimot on tehty perunasta ja sopivat siis gluteenittomaankin ruokavalioon. Maidottomaan tuskin, sillä vedestä tehty helmipuuro saattaisi maistua aika tylsälle. Tai en tiedä, en ole koskaan tehnyt sitä veteen, mutta kuvittelisin.

Helmipuuro on siis perunapuuroa. Ei uskoisi. Nam! Meillä siitä tykkäävät kaikki. Herkullisimmillaan puuro on vastatehtynä, niin että joukkoon on lisännyt hieman suolaa ja vaniljasokeria ja vaikkapa vähän tekovaiheessa voita. Ja päälle soppaa tai lasten hedelmäsosetta tai sitten ihan vaan sokeria.

NamiNami ! Suosittelen !

http://www.periva.fi/fi/index_helmipuuro.asp


Ja vielä se "oodi" :

Helmipuuro kaunoinen,
pinta lumivalkoinen.
Sinuun olen sangen ihastunut,
jos pohjaan olet palanut, myös vihastunut.
Herkulliselle maistut aina,
arkena ja sunnuntaina.
Kaltaistasi puuroa en tiedä toista,
oi, helmipuuro, herkullinen,
suloinen.

HIH :)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
myöhemmin:

* Rakkaalla lapsella on monta nimeä, niin Helmipuurollakin. Kommentit kertovat, että jossain perheessä puuroa kutsutaan paukkupuuroksi ja toisessa sammakkopuuroksi. Kutupuuroksi olen myös sitä kuullut kutsuttavan.
Kannattaa muuten kokeilla puuropaketin kyljessä olevaa "Helmenkalastajan katkarapupiirasta"; on tosi hyvää!